Procura-se namorado para a temporada
de inverno. (período renegociável) =P
Ou melhor... ^^
Me dá um gato??? =(
Tô passando muito, muito frio! =S
sexta-feira, 18 de junho de 2010
quinta-feira, 17 de junho de 2010
Estripulias na cozinha...
Bom... resolvi finalmente começar a me aventurar mais na cozinha! =P
Principalmente para fazer doces q eu A-D-O-R-O (tem gente q diz q eu deveria substituir essa palavra por outra...) ok, ok... eu A-A-A-A-A-A-A-M-M-M-O-O-O!!!
Resolvi então começar pela torta de limão q já fiz uma única fez quando ainda criança como presente de aniversário para minha irmã q tanto gosta de torta de limão.
Bem... tirando os contratempos (precisei largar a torta no forno já no ponto de corar e ir pra igreja - só fiz isso pq o forno tem timer! mas esqueci de contar com o tempo q leva para o forno esfriar =P), a torta ficou muito boa! Mas ainda não gostei muito da receita q peguei... pelo visto precisarei testar algumas receitas para a massa podre pq eu sou um tanto exigente. Outro contratempo é q na hora de fazer o merengue eu esqueci de bater primeiro SÓ as claras... daí virou o chantilly q a Ci fazia lá em casa... e eu só fui perceber qd eu tirei do forno e o trem ainda tava mole... =P
Ou seja! Primeiro eu vou testar essa receita de novo sem errar nenhum passo, daí eu vou vendo o q posso fazer para melhorar. Mas posso garantir q o recheio e o merengue (consegui consertar o trem, ficou muito bom) ficaram muito bons! O merengue só queimou de leve por eu ter largado no forno sei lá... por umas 2h. =P
Nessa bagunça toda... sobrou gema demais... então... q outro doce q eu amo q é feio só de gemas???? =) Quindim!!! Hoje eu estou testando a receita do quindim... Agora... custava dizer q o banho-maria tinha q começar com a água fervendo desde o início??? ¬¬ Resultado: tá demorando mais tempo pra assar e eu preciso ir dormir! =S Essa receita terei de testar mais algumas vezes pq as receitas q vi variam bastante principalmente na quantidade de gemas e de açúcar e a maior reclamação q geralmente minha família faz é q os quindins por aí são doces demais.
Encontrei receitas variando de 10-18 gemas e de 200g - 1/2kg de açúcar (agoooooooora eu entendi pq o trem fica doce demais!) testei uma de 10 gemas (mas lendo os comentários aprendi q para tirar o cheiro de ovo vc precisa peneirar as gemas pra tirar toda a película q fica em volta o q acaba perdendo um pouco) mas q aumentei para 12 e colocando uns 200g de açúcar (não quero nada muito doce). Daqui a pouco verei o resultado. E o tempo pra assar? Tinha desde 30min - 1h30 variando de 110-200°C! ¬¬ Assim tb não facilitam... ¬¬ Opa!!! Acabou de apitar o forno... ;) --> mesmo aumentando a temperatura e deixando por mais tempo ainda não ficou pronto, mas já falta pouco!
Ah! essa receita eu realmente quero aprender... o último quindim q comi foi uma decepção... aliás... quero deixar claro q não gosto da Bellini... tudo ruim lá. O quindim tinha gosto de maria mole! Aposto q eles usaram a maria-mole pra poder economizar nas gemas e resolver o problema da consistência... e ainda por cima era muuuuiiito caro R$2,50/uni pequena! Só o desejo e a saudade mesmo pra me fazer comprá-lo. ¬¬
Bom... preciso de voluntários para eu não ficar obesa comendo minhas experimentações. ^^ Aqui em casa somos só duas e minha mãe não colabora muito... ou seja... eu como quase tudo! o.O
Ah, sim! Aceito sugestões de quais doces vocês querem q eu aprenda! ;)
Deveres:
- Achar uma boa receita de massa podre (tem q ficar crocante e esfarelenta, e quero uma q leve ovo- ou pelo menos gema- para ficar mais nutritivo - detalhe muito importante!)
- Encontrar o ponto perfeito do leve azedinho do recheio da torta de limão (as q a gente encontra por aí costumam ser muito doces - a torta é de limão! tem q ter o azedinho!)
- Encontrar o ponto de quindim q gosto: nem muito doce, nem muito coco, nem com gosto de maria-mole. ¬¬
- Descobrir a temperatura e o tempo certos para assar o quindim.
Principalmente para fazer doces q eu A-D-O-R-O (tem gente q diz q eu deveria substituir essa palavra por outra...) ok, ok... eu A-A-A-A-A-A-A-M-M-M-O-O-O!!!
Resolvi então começar pela torta de limão q já fiz uma única fez quando ainda criança como presente de aniversário para minha irmã q tanto gosta de torta de limão.
Bem... tirando os contratempos (precisei largar a torta no forno já no ponto de corar e ir pra igreja - só fiz isso pq o forno tem timer! mas esqueci de contar com o tempo q leva para o forno esfriar =P), a torta ficou muito boa! Mas ainda não gostei muito da receita q peguei... pelo visto precisarei testar algumas receitas para a massa podre pq eu sou um tanto exigente. Outro contratempo é q na hora de fazer o merengue eu esqueci de bater primeiro SÓ as claras... daí virou o chantilly q a Ci fazia lá em casa... e eu só fui perceber qd eu tirei do forno e o trem ainda tava mole... =P
Ou seja! Primeiro eu vou testar essa receita de novo sem errar nenhum passo, daí eu vou vendo o q posso fazer para melhorar. Mas posso garantir q o recheio e o merengue (consegui consertar o trem, ficou muito bom) ficaram muito bons! O merengue só queimou de leve por eu ter largado no forno sei lá... por umas 2h. =P
Nessa bagunça toda... sobrou gema demais... então... q outro doce q eu amo q é feio só de gemas???? =) Quindim!!! Hoje eu estou testando a receita do quindim... Agora... custava dizer q o banho-maria tinha q começar com a água fervendo desde o início??? ¬¬ Resultado: tá demorando mais tempo pra assar e eu preciso ir dormir! =S Essa receita terei de testar mais algumas vezes pq as receitas q vi variam bastante principalmente na quantidade de gemas e de açúcar e a maior reclamação q geralmente minha família faz é q os quindins por aí são doces demais.
Encontrei receitas variando de 10-18 gemas e de 200g - 1/2kg de açúcar (agoooooooora eu entendi pq o trem fica doce demais!) testei uma de 10 gemas (mas lendo os comentários aprendi q para tirar o cheiro de ovo vc precisa peneirar as gemas pra tirar toda a película q fica em volta o q acaba perdendo um pouco) mas q aumentei para 12 e colocando uns 200g de açúcar (não quero nada muito doce). Daqui a pouco verei o resultado. E o tempo pra assar? Tinha desde 30min - 1h30 variando de 110-200°C! ¬¬ Assim tb não facilitam... ¬¬ Opa!!! Acabou de apitar o forno... ;) --> mesmo aumentando a temperatura e deixando por mais tempo ainda não ficou pronto, mas já falta pouco!
Ah! essa receita eu realmente quero aprender... o último quindim q comi foi uma decepção... aliás... quero deixar claro q não gosto da Bellini... tudo ruim lá. O quindim tinha gosto de maria mole! Aposto q eles usaram a maria-mole pra poder economizar nas gemas e resolver o problema da consistência... e ainda por cima era muuuuiiito caro R$2,50/uni pequena! Só o desejo e a saudade mesmo pra me fazer comprá-lo. ¬¬
Bom... preciso de voluntários para eu não ficar obesa comendo minhas experimentações. ^^ Aqui em casa somos só duas e minha mãe não colabora muito... ou seja... eu como quase tudo! o.O
Ah, sim! Aceito sugestões de quais doces vocês querem q eu aprenda! ;)
Deveres:
- Achar uma boa receita de massa podre (tem q ficar crocante e esfarelenta, e quero uma q leve ovo- ou pelo menos gema- para ficar mais nutritivo - detalhe muito importante!)
- Encontrar o ponto perfeito do leve azedinho do recheio da torta de limão (as q a gente encontra por aí costumam ser muito doces - a torta é de limão! tem q ter o azedinho!)
- Encontrar o ponto de quindim q gosto: nem muito doce, nem muito coco, nem com gosto de maria-mole. ¬¬
- Descobrir a temperatura e o tempo certos para assar o quindim.
terça-feira, 8 de junho de 2010
A alma está muda,
Seca, surrada
O coração é de terra árida
Rolam duas lágrimas e mais nada
Em círculos ando
Perdida num abismo
Minhas entranhas gritam em desespero
Quero a luz!
Me fala!!!
Cadê você?
Onipresente?
Cadê?
Me fala!
Teu silêncio é ensurdecedor
Esmaga
Tô fraca.
f.r.a.c...
_________________________________________________
Porque mais doce e suave é desejar a morte do
que viver com o silêncio profundo de Deus.
Seca, surrada
O coração é de terra árida
Rolam duas lágrimas e mais nada
Em círculos ando
Perdida num abismo
Minhas entranhas gritam em desespero
Quero a luz!
Me fala!!!
Cadê você?
Onipresente?
Cadê?
Me fala!
Teu silêncio é ensurdecedor
Esmaga
Tô fraca.
f.r.a.c...
_________________________________________________
Porque mais doce e suave é desejar a morte do
que viver com o silêncio profundo de Deus.
sábado, 5 de junho de 2010
Dueto entre Poemas
Felicidade…
Vejo as fotos e me encanto
Nos detalhes a perfeição divina
A união das cores
A sensibilidade de um clique
Cada canto com seu canto
Encanto
Revela-se a face do Criador
Quanto amor!
Nas fotos
Vejo sorrisos e brilhos
Olhares infindos
Segredos escondidos
Dores lançadas ao abismo
Falsa?
Tão somente efêmera
Não me sinto feliz
Já quase não entendo esse significado
Já fui feliz?
De fato
Mas por ignorância incontestável
Quão doce a ignorância
Abriram-se meus olhos
A realidade vi
Nua,
Fria,
Crua,
Cruel,
Sem fim.
Me vi em meio a multidão
Em eterna solidão
Procurei e não encontrei
Insisti
Nada
Busquei então
Da resposta não gostei
Amarga
Neste mundo
Caminho solitária
Existe só uma opção
Com fé abraço
A vida segue
Não espera por ninguém
A cada dia uma esperança
Um novo raiar de sol
Um novo brilho no horizonte
Vou correr até ao arco-íris
O tesouro encontrar
A felicidade enfim
Quando o grande dia chegar.
Vejo as fotos e me encanto
Nos detalhes a perfeição divina
A união das cores
A sensibilidade de um clique
Cada canto com seu canto
Encanto
Revela-se a face do Criador
Quanto amor!
Nas fotos
Vejo sorrisos e brilhos
Olhares infindos
Segredos escondidos
Dores lançadas ao abismo
Tão somente efêmera
Não me sinto feliz
Já quase não entendo esse significado
Já fui feliz?
De fato
Mas por ignorância incontestável
Quão doce a ignorância
Abriram-se meus olhos
A realidade vi
Nua,
Crua,
Cruel,
Sem fim.
Me vi em meio a multidão
Em eterna solidão
Procurei e não encontrei
Insisti
Nada
Busquei então
Da resposta não gostei
Amarga
Caminho solitária
Existe só uma opção
Com fé abraço
A vida segue
Não espera por ninguém
A cada dia uma esperança
Um novo raiar de sol
Um novo brilho no horizonte
Vou correr até ao arco-íris
O tesouro encontrar
A felicidade enfim
Quando o grande dia chegar.
Simplicidade...
Por que complicar?
É como uma pássaro a dançar
docemente no ar
O Pai já nos guia
Pra que teimar?
Complicar, complicar...
Simplicidade, felicidade
Juntas a caminhar
Entrega-te de corpo e alma
E deixa-te levar
Fecha os olhos
Ouça
E agora escuta
No silêncio o Espírito sussurra
Não há o que temer
Esqueça as batidas do coração
Ou tua respiração
Escuta
Não! Não a tua vontade
Escuta! Escuta...
Pare de só ouvir
Escuta! E entenda
Aceita
E agora vá.
segunda-feira, 26 de outubro de 2009
Worlds Apart - Jars of Clay
I am the only one to blame for this
Somehow it all ends up the same
Soaring on the wings of selfish pride
I flew too high and like I carus
I collide
With a world I try so hard
To leave behind
To rid myself of all but love
To give and die
To turn away and not become
Another nail to pierce
The skin of one who loves
More deeply than the ocean
More abundant than the tears
Of a world embracing every heartache
Can I be the one to sacrifice
Or grip the spear and watch
The blood and water flow
To love you - take my world apart
To need you - I am on my knees
To love you - take my world apart
To need you - broken on my knees
Amongst the remains of life I should not own
It takes all I am to believe
In the mercy that covers me
Did you really have to die for me?
All I am for all you are
Because what I need
And what I believe
Are worlds apart
And I pray
on my knees
I look beyond the empty cross
Forgetting what my life has cost
And wipe away the crimson stains
And dull the nails that still remains
More and more I need you now
I owe you more each passing hour
Battle between grace and pride
I gave up not so long ago
So steal my heart and take the pain
Wash the feet and cleanse my pride
Take the selfish, take the weak
And all the things I cannot hide
Take the beauty, take my tears
The sin-soaked heart and make it yours
Take my world all apart
Take it now, take it now
And serve the ones that I despise
Speak the words I can't deny
Watch the world I used to love
Fall to dust and thrown away
Take my world apart, take my world apart
I pray,and I pray, and I pray
Take my world apart
Worlds apart
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